poissons

Pour s’alimenter un poisson doit d’abord détecter et identifier sa nourriture ou sa proie, puis la saisir ou la capturer, et enfin l’avaler.

	DETECTER IDENTIFIER	CAPTURER	AVALER
	vue odorat vibrations,ligne latérale Sens électrique,requin goût	picorer brouter aspirer saisir d’un coup de dents filtration	Avec mâchoires pour harponner arracher découper
La digestion
Dans le tube digestif, les aliments subissent une phase de digestion, puis une phase d’assimilation.
Vessie natatoire ?
Reproduction
Accouplement et fécondation interne pour les requins et les raies. Autres espèces : parfois parade nuptiale ; la femelle pond ses œufs, fécondés dans l’eau par le mâle. Oeufs -> développement de plusieurs jours à plusieurs semaines, ils flottent en pleine eau, au gré des courants .
Nage

Les poissons ont des formes très diverses, et des modes de vie tout aussi variés. En les observant bien, on comprend aisément qu’ils n’aient pas tous choisi de se mouvoir de la même manière. Battement de queue -> battements latéraux de la caudale (exemple : loup, daurade, girelle…) sars à tête noire - Méditerranée Battement des pectorales (exemple : Castagnole, poisson clown, girelle, poisson perroquet…) stabilisation dans le sens vertical, rôle important pour les virages Ondulation des pectorales (exemple : raie pastenague, raie Manta) Raie Manta - Maldives Ondulation de la dorsale ou de l’anale -> office de « quille » (exemple : baliste, certain poissons coffre…) Baliste Titan - Égypte Ondulation du corps (exemple : congre, murène…) *Murène - Méditerranée* « marche » (exemple : poisson-crapaud, grondin). Antennarius - Nouvelle Calédonie
Identification
Voici quelques conseils sur ce qu’il faut regarder pour donner un nom à un poisson :
forme du corps (comparer avec une espèce connue : ressemble au sar, mais plus allongé) Nageoires (nombre, position, forme) Ligne latérale (forme, longueur, coloration) Bouche (taille, forme, orientation) Appendices (tentacules, barbillons, lambeaux de peau) Coloration (dessins particuliers, lignes, barres, tâches) Habitat, comportement de nage, solitaire ?, en banc ?…
Dangers
Piquants et glandes à venin (rascasse, raie, vives) Traitement : application d’eau très chaude (détruire le venin à la chaleur) -> voir médecin

LES POISSONS	PETITES HISTOIRES
Qu’est-ce qu’un poisson ? Les poissons sont des vertébrés aquatiques qui possèdent des nageoires et respirent grâce à des branchies.
Poissons osseux

Poissons cartilagineux (requin, raie)

Poisson cartilagineux	Poisson osseux
Squelette cartilagineux Nageoires relativement rigides Peau râpeuse (denticules cutanés) Cinq paires de fentes branchial	Squelette ossifié Nageoires souples Écailles osseuses Une seule paire de fente branchial
Respiration	Respiration

Pour extraire l’oxygène dissous dans l’eau, les poissons possèdent des organes particuliers, les branchies. Des mouvements alternés de la bouche et des opercules permettent la circulation de l’eau entre les branchies. Chez les requins, (qui n’ont pas d’opercule), l’eau circule moins efficacement et certaines espèces sont obligées de nager en permanence la bouche ouverte.
L’alimentation

	Bibliographie : « Fishwatchig » - Patrick Louisy – Association Peau-Bleue Poissons de mer – Éditions Artémis
	Photos : Denis Le Breton