PETITES

HISTOIRES
La couleur d'une algue n'indique pas forcément son groupe !
Définition d'une algue
C'est une plante chlorophyllienne qui est dépourvue de racine, tige, feuille et fleur (famille des Thallophyte : avec champignons et lichens)
Pour une algue, racine, tige, feuille ?? NON !
  • le thalle représente tout l'appareil végétatif.
  • le crampon sert uniquement de moyen de fixation au substrat.
1.500 espèces en Europe
Définition d'une phanérogame, ou plante à fleurs :
C'est une plante chlorophyllienne qui possède des racines, tige, feuilles et des fleurs = végétaux supérieurs
(famille des Cormophyte avec mousses et Fougères).
5 espèces de phanérogames en Europe.
  • Les algues peuvent être unies ou pluricellulaires.
  • Elles peuvent mesurer de quelques microns à 50 mètres de long.
  • Elles peuvent être souples ou rigides (algues calcaires).
les différentes algues peuvent se distinguer, sur le terrain
-> par la forme générale du thalle

Lame
corolle
Corde

encroûtant


touffu


arbusive
-> ou par la forme de la fronde
opposé - verticillé - dichotomé - alterné - pectiné


Les algues possédent des pigments chlorophylliens leur permettant d'effectuer la photosynthèse, c'est à dire utiliser la lumière solaire pour fabriquer de la matière vivante à partir des sels minéraux dissous dans l'eau de mer.
Très utilisé depuis la nuit des temps en Asie en tant qu'alimentation, les algues devraient se faire de plus en plus présentes dans nos assiettes :
Algues vertes : surtout utilisées pour l'alimentation animale, pour améliorer la qualité de notre consommation (volaille pour le jaune d'œuf).
Algues brunes : servent d'engrais naturel, alimentation humaine et animale ainsi qu'en cosmétique.
Algues rouges : consommation humaine et en pharmaceutique.

Plante à fleurs :

  • en Méditerranée : les Posidonies
  • en Manche Atlantique : les Zostères
<- cliquer pour en savoir plus sur la posidonie